Foto genomen 15 juli 2011

van verhoogt tuintje in "Manillestraat 15".

Project 2000 - Het verhoogde moestuintje:

Op een kleine oppervlakte 6m² gewassen telen, die we dagelijks in de keuken gebruiken.

Voldoende voor 1 à 2 personen.
Dit biologisch verantwoord geteeld, met respect voor de natuur.
Met weinig werk.
Naar een Oostenrijks voorbeeld.

Een tuin moet niet perse groot zijn om alles te bevatten wat je nodig hebt om er vol te kunnen van genieten.

Het project 2000”: Gezien de ruime belangstelling voor dit project nemen we het terug op in ons programma 2011. In 2006 zijn we volop gestart met dit proefproject. Wij maken een klein moestuintje, iedereen voor zichzelf van ongeveer 2 op 3 meter, naar Oostenrijks voorbeeld, met als doel op een kleine oppervlakte, gewassen te telen die we dagelijks in de keuken gebruiken en dit met weinig werk.

Een klein verhoogt moestuintje : Heb je zin in verse sla, spinazie en radijsjes maar geen moestuinambities? Op een plekje van enkele vierkante meter kan je al met weinig moeite en tijd een pak verse groentjes kweken. Zelfs wie geen tuin heeft, kan tuinieren. Een oude zandbak, een afgedankte kruidenhoek, meer dan enkele meters en een kwartiertje per week heb je nodig om wat groenten te kweken. Kies een plek waar de bodem niet te nat is en oriënteer je minituintje op noord - zuid as. Met een houten rand eromheen blijft de bovenste voedzame laag mooi op haar plaats en heb je veel minder last van onkruid. De aarde droogt er sneller en warmt er makkelijker op. Een klein tuintje kan ook perfect in het gazon of in een vakje van het terras. Vind je het lastig om telkens door de knieën te gaan, bouw dan het tuintje op tafelhoogte. Geef het een plek dicht bij de keuken, zo hoef je nooit ver te gaan.

Zorg voor een goede voorbereiding: Je kunt het tuintje de afmetingen geven die je wil maar één vierkante meter is echt wel het minimum. Ideaal werk je met groenten vakken van 25 cm op 2 meter, met een totaal maximum breedte van 3 meter. Zo kan je nog overal gemakkelijk aan. Van de bodem hoef je, je niet zoveel aan te trekken; doordat je in de hoogte werkt zullen je groenten maar voor een deel of helemaal niet in de oorspronkelijke aarde groeien. Opteer je voor een lage moestuinbak, dan spit je de bodem best een eerste keer. Maak de grond goed los, hak fijn en meng er minstens 1/3 tot de helft zelfgemaakte compost doorheen. Zo heb je meteen een bodem vol organische stof waar je eerste groenten gemakkelijk in zullen wortelen. Kies je voor een verhoogde bak, zorg dan dat de bodem onkruidvrij is en vul helemaal op met een biologische potgrond waarin al een basis bemesting zit.

Nu aan de slag: Voor een moestuintje kan je beter zoveel mogelijk plantgoed aankopen in plaats van zelf te zaaien, dat gaat een pak sneller. Kweek groenten die jij lekker vindt, die snel groeien en geen last hebben van ziektes; zoals:. andijvie, melde, oerprei, postelein, pluksla, rucola, selder, veldsla, snijsla, spinazie, waarmoes, zurkel, rode zurkel en radijs zijn de echte groenten die goed er in passen. Zet een ook bieslook in de buurt en zaai wat blad peterselie, kervel, koriander of basilicum op de nog lege plekje. Wil je wat meer variatie; ook tuinkers, pijpajuin, rode bietjes, snijbiet, lage peulerwten en struikbonen kan ook. Geef je groenten zo een 6 weken na het planten wat extra bemesting. Laat je moestuintje na de oogst niet leeg achter maar bedek de bodem met een groenbemesting (phacelia) . Dat houdt het onkruid tegen en beschermt de grond tegen erosie en uitdroging. Onder de bedekking blijft de bodem ook een tikje warmer.